Accerchiati da Campi & Pace

UNA STORIA ” DI FAMIGLIA”

Come nasce Cà Olmina

Accerchiati da campi, pace e il riecheggio degli animali che rievocano ricordi puerili. È per questo che abbiamo deciso di creare qui, luogo nel quale abbiamo sempre vissuto, la nostra azienda agricola a conduzione familiare, per poter creare una connessione con la natura con la stessa spensieratezza che solo i bambini possiedono.

La nostra azienda è composta da mio marito Cristian ed io, Sara, e dalle nostre due figlie: Giulia e Gaia.

Cristian è il trattorista dell’azienda, Giulia è addetta al servizio clienti e alla gestione dei nostri animali mentre Gaia, la maestra della famiglia, ci indirizza e consiglia nei percorsi didattici da intraprendere.

Io invece, mi occupo della vendita dei prodotti da noi coltivati, raccolti e trasformati.
Produciamo cereali, grano, mais, orzo, sorgo e girasole.

Una parte viene venduta ai consorzi,  ľ altra immagazzinata per poi essere macinata a pietra sul momento per ordine del cliente, cosi da poter offrire farina fresca e senza conservanti.

La farina macinata a pietra è più nutriente e digeribile poiché mantiene intatte le proprietà del cereale ottenendo farine dal gusto unico, ricco e saporito.
Coltiviamo svariate piante aromatiche dalle quali ricaviamo olio essenziale e acque aromatiche pure al 100%.
Le nostre piante vengono raccolte a mano e lavorate nel rispetto dell’ambiente e del consumatore, caratteristiche che rendono il prodotto ideale per scopo alimentare e per l’aromaterapia.

Per poter accogliere ed aiutare la connessione con la natura, con lo scopo di promuovere uno stile di vita sano e consapevole, a breve apriremo il nostro agriturismo e fattoria didattica “Podere Cà Olmina”.

Il nostro obiettivo è di incoraggiare una sana interazione con la natura, per potenziare il rispetto per l’ambiente sin dall’infanzia sviluppando interesse verso il nostro pianeta tramite corsi, progetti e laboratori diventando a tutti gli effetti custodi della nostra terra.